葱花是一道美食中常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且还有丰富的营养价值。葱花蒸出来的口感鲜嫩、清爽,非常受人喜爱。下面介绍一种简单又好吃的葱花蒸法:功效:葱花富含维生素C、钙和胡萝卜素等,可以提高免疫力,促进血液循环。同时,葱花还具有抗菌消炎的功效,有助于清热解毒。材料:1. 新鲜葱花适量2. 生姜适量3. 蒸鱼豉油适量4. 食用油适量5. 盐适量做法步骤:1. 准备新鲜的葱花,将其洗净后切成小段备用。2. 取少量生姜,剁碎成姜末备用。3. 将蒸鱼豉油倒入小碗中,加入姜末搅拌均匀。4. 将蒸锅加热,倒入适量的食用油,并将葱花放入蒸锅中用中小火蒸熟。5. 蒸熟后,将葱花滗去多余的水分。6. 将蒸好的葱花装盘,撒上少量盐,再淋上事先调好的蒸鱼豉油即可。注意事项:1. 挑选新鲜的葱花,不要选择叶子发黄的。2. 切葱花时要注意统一切成适当大小的段,这样蒸出来的口感更好。3. 蒸锅要预先加热,使葱花蒸熟的时间更短。4. 淋上调好的蒸鱼豉油时,可以根据个人口味加减。
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葱花怎么蒸好吃又简单
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