说到魔芋,相信很多朋友都喜欢吃。魔芋口感细腻,营养丰富。具有降血糖、降血脂、降血压、解毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多种功能。这是一种健康的食物。在这一期的美食教程中,田健美食屋将与你分享一些吃魔芋的特殊方法。喜欢吃魔芋的朋友赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的!
1:用辣酱炒魔芋。
食材如下:魔芋豆腐300g,豆瓣酱2g,小米椒5个,大蒜3瓣,盐少许,葱1根。
优优资源网具体制作方法如下:大蒜切片,小米椒切段,魔芋切小块,锅中烧开水,魔芋豆腐加少许盐,焯1、2分钟。先将油友资源网在锅中加热,倒入冷油,将蒜片和小米椒放入锅中用小火翻炒出辣味,再用豆瓣酱翻炒红油,倒入控制好水分的魔芋豆腐翻炒均匀。
做法:麻辣魔芋
配料如下:魔芋500g,油40g,盐1茶匙,酱油1汤匙,麻辣火锅底料1汤匙,香葱3根,蚝油1汤匙。
具体做法如下:将魔芋用盐水浸泡一会儿,切成小方块,小葱洗净切葱花,放入锅中加水烧开,将魔芋放入焯水中焯两分钟,捞出控干,放入锅中加油加热,用麻辣火锅底料翻炒一会儿,放入魔芋,放入1茶匙盐,放入1汤匙酱油,放入1汤匙蚝油翻炒,然后倒入清水调味,最后
做法:酸辣魔芋
配料如下:魔芋豆腐500g、辣椒1个、红辣椒1个、生抽1汤匙、香醋1汤匙、香油1汤匙、黄瓜适量。
具体做法如下:将红、青椒洗净,切成小圈,将魔芋豆腐放入沸水中煮3分钟,捞起沥干,放入汤碗中,放入洗净的黄瓜,放入红、青椒圈,加入酱油、香醋、香油,与魔芋一起搅拌均匀!
做法:泡椒烧魔芋。
配料如下:魔芋1000克、郫县豆瓣酱1大勺、白糖1小勺、腌姜1片、泡椒6个、花椒10克、蚝油1小勺、小葱2根、植物油2大勺。
具体做法如下:将魔芋切块,放入沸水中焯几分钟,捞起沥干水分,将泡椒、泡姜切碎备用,葱切碎,锅中热油,倒入泡椒\泡姜捣碎至香,加入1茶匙郫县豆瓣炒红油,加入花椒籽炒至香,再加入魔芋、蚝油、白糖翻炒几分钟,加入清汤50毫升盖锅。
5:将魔芋与胡椒粉混合。
配料如下:魔芋500克、大蒜5瓣、花椒10克、酱油1汤匙、香油1汤匙、白芝麻(熟)适量、花生少许、香菜1根、白糖1茶匙、红辣椒1个。
具体做法如下:将适量熟白芝麻、红辣椒、蒜粉、香醋、糖、酱油放入碗中搅拌均匀。然后在锅中放入香油,加入适量的花椒,用小火加热至花椒发出香味,捞出花椒,将花椒油倒入调味碗中,然后在锅中放入少量热水,在魔芋中焯水2-3分钟,捞出过冷水,沥干。
好吧,朋友们!魔芋的吃法很多。这些好吃的做法我暂且分享给大家。如果你在阅读本教程的过程中有什么看不懂的步骤,请在本文底部的留言区给我留言,我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法,也欢迎在留言区分享!当然,如果你喜欢这些做法,暂时没时间做,也可以先收藏这篇文章!