正文 牛肉汤怎么做才能是白色的 小畔畔 V管理员/ 2024-04-28 10:04:01/ 0 评论/ 4 阅读 0428 这篇文章最后更新于14天前,您需要注意相关的内容是否还可用,如有疑问请联系作者! 牛肉汤做成白色的方法如下: 准备牛肉2斤、花椒、大料5克、葱段、姜块25克等原料,调味料精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量;牛肉洗干净,切成大小合适的方块;锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,后加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖;慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖两个半小时即酥烂;拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。这样做出来的牛肉汤汤的色浅白,色香味俱全。