功效:煮米线是一道美味营养又容易消化的粤菜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素,能提供身体所需的能量和养分,有助于增强体力和促进消化吸收。材料:- 米线:适量- 鸡肉或虾肉:适量- 蔬菜:例如胡萝卜丝、豆芽菜、青菜等- 酱油:适量- 盐:适量- 胡椒粉:适量- 鸡精:适量- 葱姜蒜:适量- 食用油:适量做法步骤:1. 将米线放入凉开水中浸泡20分钟,然后用清水冲洗干净备用。2. 将鸡肉或虾肉切成小块,用盐、胡椒粉和酱油腌制片刻。3. 蔬菜洗净备用,胡萝卜切成丝。4. 热锅加入适量食用油,倒入葱姜蒜炒香。5. 加入腌制好的鸡肉或虾肉翻炒至变色。6. 加入适量水,煮沸后放入米线煮熟。7. 加入盐、胡椒粉和鸡精调味。8. 把蔬菜放入热水中焯水,然后加入煮熟的米线中一起翻炒均匀。9. 煮至米线和蔬菜熟透后即可关火。注意事项:1. 米线浸泡时间不宜过长,以免过软影响口感。2. 鸡肉或虾肉的腌制时间不宜过长,以防过咸。3. 可根据个人口味调整调料的用量。4. 在煮米线时,需要不断搅拌,以免米线粘连在一起。5. 若要增加口感,可以加入一些脆的配料,如香菜、花生碎等。以上就是煮米线的简单又好吃的窍门啦!希望大家能够成功制作出美味的米线。
正文
煮米线教程简单又好吃窍门
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