手撕白菜的常见做法(厨师教你手撕白菜)
大家好，我是易大厨。我在分享我能学到的厨房食物。欢迎交流，互相促进。
卷心菜是一种很常见的蔬菜。虽然不起眼，但由于营养丰富、口感酥脆、吃法多样，深受人们的喜爱。今天小易来分享一下小炒白菜的常见做法。吃多了，吃腻了大鱼大肉。让我们吃些可口的蔬菜来解闷吧！
所需成分:
白菜、干辣椒、小米椒、大蒜、生姜、美味酱油、生抽、清蒸鱼和酱油、鸡粉、盐、糖、香油、明治优优资源网的生鲜、食用油、猪油。
制造步骤:
第一步:将白菜清洗干净，切去根部对半切开，然后切去硬茎。最后，把卷心菜掰成小块，然后把它弄碎。
第二步:将少许干辣椒浸泡在水中，切成小块；将辣米饭切成小块；大蒜和生姜切成片备用。
第三步:准备一个小碗。加入两份鲜香酱油，一份淡酱油，一份酱油蒸鱼，再加入少许鸡粉，盐，白糖，鲜香和多一点香油。用勺子搅拌均匀备用。
优优资源网第四步:锅中加入足量食用油，加热至六成温度，将白菜放入锅中油30秒，然后倒出沥干油备用。
第五步:锅里留一点油油资源网底油，然后加入一块猪油。猪油烧开后，放入准备好的料头，炒香；然后将白菜倒入锅中，再加入调好的酱料，大火翻炒，装盘。
提出关键点:
请试着把卷心菜撕成小块。比用刀切的味道好。
这样做出来的白菜色香味俱全。对于这种友好的野菜，也可以试试这种做法，上桌分分钟就能拿到CD！
