一斤糯米能包几个粽子(一斤糯米能包几个粽子)
端午节快到了,有些人会自己包饺子。边肖会告诉你包饺子时应该注意什么。
一斤糯米能包几个粽子?
其实一斤糯米要先泡。不出意外的话,10个左右就可以了。主要看肉馅和豆沙馅的大小,大馅包的比较多。饺子的数量取决于粽子叶的大小。叶子大了,要装的材料就多了。叶子小的话就没办法放进去,因为粽子的形状是一定的。一般来说,最大的叶子可以包含大约10个。
再说说我昨天包的肉馅饺子。我用了3.5斤糯米和1.5斤猪肉刚好包了25个,每个1.4斤米=70克,看起来有点小。所以你需要纯糯米包裹的三角饺,可以是5~6个。每个83克到100克。
如何简单快速的制作好友和资源包?
1.芦苇叶太小了。我用两片拼在一起,把芦苇叶的左上右下扎成一个大一点的。用剪刀剪开根部,折叠成漏斗状。注意捏紧漏斗的连接处。
2.先在漏斗里放一层糯米,再放一层肉和蘑菇,最后再放一层糯米。
3.漏斗盛满米后,折掉上面的粽子叶,以不漏米为原则把粽子包紧(这一步通常会绊倒很多人,其实包两三个就可以习惯自如了)。
4.用准备好的棉线把饺子扎紧,这样饺子就包好了。
5.在锅里煮饺子。水饺要在水烧开后放进去。蜜枣可以用凉水放入锅中。煮开后,用中火,继续煮两个小时左右。如果糯米不粘,可以多煮一会儿。我用高压锅煮了一个小时。
6.将煮好的粽子放入冰箱冷藏。我最多保存它三天。
注意事项:
1优优资源网。买粽子叶的时候要注意区分正常的粽子叶和绿色的粽子叶。正常的粽子叶颜色自然,闻起来没有异味。煮出来的粽子叶是棕黄色的,而绿色的粽子叶颜色鲜艳,闻起来像糖浆,煮出来的粽子叶是绿色的。
2.值得注意的是,粽子一定要用草绳或棉线包裹,一定不能用塑料玻璃绳,因为用塑料玻璃绳捆绑的粽子经过高温蒸煮后会产生有害物质。
3.用草绳或棉线绑饺子一定不能太结实,这样米粒会进入红豆馅,造成饺子馅里的米粒半生不熟,处于半熟状态。你一定要注意饺子的聪明。