吃火锅需要什么菜？(在家吃火锅，这几个菜是必须的。)
早晚凉爽，这是秋天最明显的特征。人的胃口也变了，胃口变大了。街上火锅店的生意比夏天好很多。说到火锅，它是我们中国的代表美食之一。因为是原汁原味的中华美食，老少皆宜。其实我更喜欢在家吃火锅。我只要准备一个火锅的锅，想涮就涮。你可以根据个人喜好选择肉类、蔬菜、海鲜、蘑菇和一些冷冻丸子来涮。一家人围着餐桌吃火锅的场景也很温馨。
无论是工作日的三餐，还是节假日的年夜饭，很多人都选择在家吃火锅。省去了食用油、烟熏、烘烤，准备食材也非常方便。在家吃火锅还有一个好处就是便宜。有菜有肉，一家四口不到200元。这比出去吃饭便宜多了。更重要的是，我进了一家新火锅，堪称神器。是带升降功能的火锅。从此告别了钓鱼和吃饭，而是挑着吃。之后的真实体验很棒，升降功能真的为懒人的优优资源网提供了贴心的服务。
以下的菜和肉是我家火锅必买的，但是太浓了，摇不动。你知道你家有哪些必吃的菜和肉吗？请留言告诉我！
牛羊肉片。有时候我们也叫吃火锅涮羊肉，所以肉少。这次买的两种肉中，肥牛的口感更好，肉质也比较嫩。你能分辨出哪个是肥牛吗？
下图是肥牛。
脆皮香肠和鱼卷，这种小食品很受孩子们的欢迎，尤其是脆皮香肠。不阻止的话，估计一口能吃一口。
龙虾丸子，这丸子的口感挺好的，肉眼可见一些红色的龙虾肉。丸子也不小，买的也不多，刚好够吃。
鱼豆腐非常难嚼，有鱼的美味。我家大人小孩都爱吃，每次吃火锅一定要买。
鳕鱼球和撒尿牛球。我更尿牛肉丸，尤其是里面的汤。很香。
除了肉和肉丸，蔬菜也是必吃的，尤其是绿叶蔬菜，营养丰富，烹饪简单。油性蔬菜是我的最爱。
菠菜
圆形莴苣
卷心菜宝宝
香菇，香菇，木耳是必须的。因为事先没有木耳，只能吃蘑菇。
对虾
食材是超市买的，但是要自己准备食材。香菜和香葱是必须的。
涮火锅，我用的是臻米升降火锅，升降功能非常方便。不仅操作方便，吃起来也更方便。
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