菠萝古肉的家常做法(菠萝古肉的步骤)
菠萝是一种古老的肉类，酸甜可口，果味浓郁，色泽鲜艳。它是节日聚会的常客，很受孩子们和女士们的欢迎！
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟佐料
猪里脊肉或梅子肉15友优资源网0g彩椒一个菠萝100g鸡蛋一个盐一小勺料酒一勺生抽一勺淀粉两大勺番茄酱两大勺白糖1-友优资源网2大勺白醋一勺油适量菠萝古肉的步骤
1.将肉切成2cm左右的小块，用料酒腌制30分钟。
2.加入鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，制成肉酱。个人喜欢浆糊厚一点的，可以根据个人爱好调整！
3.将菠萝和彩椒切件
4.锅里放油，烧至六成热。把肉一块一块的放进去，炸到金黄，油热了再炸30秒。
5.锅中加入少许油，红油加番茄酱翻炒，再加入糖，生抽，白醋翻炒至粘稠，将肉翻炒。
6.加入菠萝和彩椒翻炒1分钟左右。
7.出锅前先往锅里放一勺亮油，再出锅！
8.吃吧！
9.美丽的
10.开心点！
