如何制作杨枝甘露(我就是这样自制的杨枝甘露)
每次去甜品店，这种杨树露都是必须的，但是在北方很少能买到正宗的杨树露。可能是我嘴巴不好吧。价格太贵我也承认。喝了不好。真的很气人。芒果季的时候，偶然在朋友圈发现了这个食谱，周末自己尝试了一下优优资源网。虽然做法有点麻烦，但是悠游资源网的味道棒极了，以后不用出去买“一口杨枝甘露”了。
作者孟雁·c
材料
小米150克
牛奶250毫升
炼乳量
适量的牛奶
大芒果两杯
200毫升椰奶
1柚子，什么都不能忽视。
练习步骤
1.准备配料，椰奶和西米上都有。
2.买了一袋500克的西米，用了三分之一左右。
3.取一大锅水烧开。煮沸后，加入西米，不断搅拌，煮13分钟，直到西米里只有一点点白色。
4.这是西米快熟的样子。煮西米的时候一定要不停搅拌，不要糊锅。
5.将煮好的西米关火，静置30分钟。你会看到，Simi已经逐渐成为一个透明的资源网络。
6.芒果去皮切块，用料理机打成泥。这一步也很重要。以前，没有这一步，我的方子也没那么好吃。(如果实在没有料理机，就用勺子捣成芒果泥。)
7.芒果泥中加入少许牛奶，搅拌均匀。
8.这是搅拌好的芒果泥。
9.放入西米半小时，用冷水冲洗，滤出水分，放入小碗中，加入芒果泥。
10.加入适量的椰奶和牛奶。这个加多少看个人喜好，但是不要加太多，不然会太稀。
1.加入炼乳。
12.倒入一个漂亮的器皿，加入芒果块、柚子果肉和任何你喜欢的水果，稍微装饰一下，就大功告成了！(原谅我忘了加柚子果肉)
技巧
又断了念想:煮西米的时候，要有耐心，不断搅拌。西米过冷水时，不要让水流太大，要慢，要轻，不然西米会被冲走。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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