南京特色小吃(第一次来南京,这一家就够了)
从上海到南京有300公里。
坐复兴号到南京只要1h!
“去,剁只鸭子!”
“要不要辣油?”
在这些“街道标志”上
可以解锁南京美食~
来南京一定要吃鸭肉√。
金星烤鸭店|叶欣小吃
友谊日烤鸭舌
南方人会带着行李箱去√。
季翔面|老汉爱马仕豇豆炒饭
田晓天√属于南京
蓝老大唐周欧店
金栗子|快乐食品部
巷子里的烟和火√
安庆柴火馄饨
吉老齐家万迪一锅贴店
金星鸭子店
来南京怎么能不吃一只鸭子!相传北京烤鸭应该叫南京烤鸭爷爷!与北京填鸭不同,南京烤鸭是湖鸭,皮薄肥肉少。好吃的南京烤鸭大多藏在老城区的巷子里,都是外卖的小吃。
金鸿兴鸭店,位于著名小吃街明瓦廊,每次去都要排队。虽然有“网络名人”的气质,但这是一家邻居总是排队的店。门外挂着鸭子,来这里买鸭子的人都带走了。“走,中午剁个鸭子!”
越到排队越着急。你想快点吃一只鸭子。刚出炉的烤鸭还冒着热气,连鸭皮上的疙瘩都是那么的诱人。至少可以点1/4鸭,20元左右,两个人吃刚刚好。
我要了1/4烤鸭和1/4盐水鸭。毕竟盐水鸭也是南京的招牌。北京烤鸭配甜面酱和糖,南京烤鸭配店家煮的卤汁,但原味已经很好吃了。叫鸭皮嫩,汁足,百昏!盐水鸭吃不习惯,感觉咸,但是吃起来不像鸭子!
叶小吃
吃完鸭子,吃点鸭内脏。鸭血粉丝汤来南京也是要打卡的。南京有很多鸭血粉丝汤的连锁店,但是每次出门都要找一家藏在巷子里的店,才觉得味道独特。
这就是叶欣小吃的存在。如果你不小心,你会错过小街上的商店。不到吃饭的时候,店里不缺客人。店里的老板娘很友好,这让君美从一开始就对这家店印象深刻。7块钱一碗的鸭血粉丝汤,简直是良心价!
基础粉丝汤含有鸭肠、鸭血和鸭肝,还可以加入鸭肫和鸭腿。汤底应该是老鸭煮的汤。味道好极了!鸭肠酥,鸭肝嫩,鸭血滑,多种口味奇妙搭配~
妹子还加了油条和锅巴。油条凉了,掰成小块,泡在汤里。吸收了汤汁后,它们吃起来还是香脆的。忍不住再补充一个。赞美诗君美感觉鸭血粉丝汤里的粉丝永远吃不完...有同感的请举手!
金陵烧烤神
咯咯笑是宵夜的正经事。在南京的烧烤中,有一种烤品是不可忽视的——烤鸭舌。有的店铺据说提前一个月就定位了。虽然不知道有没有那么夸张,但是君美还是找了一家可以随时吃的店去尝试——友谊天烤鸭舌。也许知道这家店以前的名字:金陵烧烤神,你会对它更好奇。
我从没见过这么简单的菜单。烘焙食品只有11种,卖的也是屈指可数。35一把烤鸭舌,有点贵,但是来店里的人都点两个。第一口的感觉就是从来没吃过这么肥嫩的烤鸭舌!鸭子舌头上的肉咬下去会爆成汁。汁水外嫩,超级诱人。一点也不夸张。你可以自便。
鸭肫也是一个个点的。店员说经常有人自己吃两个。鸭胗有点脆,有嚼劲,吃起来有点甜。完全是惊喜!
比起鸭舌鸭胗,羊肉串很普通,但也不差。想吃肉的可以点几个羊肉串,就够了。一个人只能点两串馒头片。外皮酥脆,里面很软,带点咸味。简单的馒头片味道棒极了!
季翔面馆
肚面是南京人的味觉记忆。人出门,回家,想拎着行李箱吃一碗肚面。肚子是猪皮。去掉油脂,煮熟,晾干,然后油炸。煮面的时候放几块皮肚,好吃。
季翔面馆位于明瓦画廊的一条小巷子里,经受住了周围邻居的考验。是机压碱水面,味道很硬很正。
皮肤被切成大块。全家福的皮和肚面,皮和肚,猪肝,腰花,香肠,火腿肠,豆腐,木耳,西红柿...互不影响。每道配菜都有自己的风味。
爱马仕酸豇豆炒饭
不知道为什么豇豆炒饭成了南京炒饭的经典口味。这家爱马仕级别的豇豆炒饭,算是最接地气的“网上名人店”。
两层的店,不大,但是满满的,外加外卖。中午一碗炒饭要等20分钟。炒饭价格略高。大肠炒饭和排骨炒饭都是23元。来店里吃饭,男女老少都有一个优优资源网。
豇豆角炒饭看起来普通简单,但是酸咸辣搭配的非常完美!大肠清洗干净,Q弹味道鲜美,排骨软烂。而且一盘里面真的有很多排骨或者大肠,里面的酸豇豆真的让整个饭提升了一个层次~
10元,秘制甜品,也是真的很饱,有芋头、桂圆、红豆、玉米、枸杞……不是很甜,只是缓解油腻的炒饭。
蓝老大唐周欧店
一家卖南京本地甜品的店,看店名就知道店里的主打菜是糖藕粥,算是南京本地人回去吃的“下午茶”吧。
糖藕粥里面的藕很大很软,但是粥太甜了。我更喜欢甜芋头苗!和你以前在大连锁店吃过的不一样,芋头苗在嘴里化!糖水煮的浓稠,吃完很舒服~
黄焖鸡,金陵名小吃,豆腐果,鸡汤一起煮,配上豆芽,再煮到豆芽嫩。豆腐吸收了满满的鸡汁,吃起来软软的,很新鲜!
味栗子
去南京怎么能不打金栗子!姐姐的同事说,她没有别的愿望,去南京吃金栗子。
金的老朋友,友资源网板娘,有点凶,老是咆哮,每个人限购50元。栗子22.9元一斤,但绝对物有所值。它们是用毛栗子做的,吃起来很香。
刚出锅的栗子一排就没了。几乎每个人都要买50元。虽然他们知道栗子吃多了会上火,但就是没办法。最外面的一层薄薄的栗子有点焦,里面的栗子肉甜甜的,软软的,糯糯的,冒着热气。吃一个对得起南京的冬天!
幸福超市部
老牌甜品店吃过,网上名人甜品店还要拔草!新世界写字楼的一家店,小清新风格,十几个位置,周末去的时候都没有空位置。
甜品价格高了一点,点了巴顿,寇丽,桂花酒泡优优资源网水。姚,emm……...巴顿没有什么记忆,但是露露有点太“外嫩”了,不过随便吃点还是可以的。
重点是这家店在23楼,靠窗可以看到不一样的南京城。第一次看还挺震撼的()!适合闺蜜聚在一起聊天。是一个可以为了环境而去的家庭!
安庆柴火馄饨
南京的小馄饨分为两派,鸡汁馄饨和柴火馄饨。鸡馄饨是娇滴滴的小姐,柴火馄饨是火辣辣的姑娘。安庆柴火馄饨,肉质紧实,皮薄滑嫩,汤汁清淡可口,还有猪油的香味。
早上路过安庆柴火馄饨,门被烟熏黑了。真的是用柴火煮的馄饨,烟味很重。
南京人吃馄饨,一定要加辣椒油。老板问:“要不要辣油?”南京人会说:“你要的话,多放点。”早上一碗麻辣油馄饨让我的胃热乎乎暖暖的,冬天在户外吃一个小馄饨其实也是热乎乎的舒服~
吉老齐家万迪一锅贴店
在南京几乎两三步就能找到牛肉锅贴。作为金陵有名的小吃,你要打卡!
大锅上的锅贴排列整齐。店里一般有两种口味:牛肉和韭菜。糊汁饱满,牛肉吃起来特别香,肉馅味道不错;韭菜里会有粉丝,味道还挺新颖的!