老人长期营养不良跌倒骨折的状况会多发哦,老人营养不良不可忽视,因为老人营养不良不仅是亚健康的表现,其还会带来许多的健康隐患,如导致少肌症(又被称为肌肉缺失,表现就是肌肉萎缩),增加跌倒骨折风险等。据调查,全球86%以上的住院病人和38%的社区老人有营养不良症状。
老人营养不良的原因
——摄入少、吸收差
对很多老人来说,吃再好的食物也有“味同嚼蜡”的感觉,因为老年人的味觉敏锐度下降、唾液分泌减少,再加上牙齿不好、咀嚼功能差,食欲就会大大下降。即使美味佳肴摆在桌上,也是生生吃不下。
吃进去,又并不代表就能吸收。老人的胃肠功能往往不好,食物吃进去,不是囫囵吞枣,不消化,就是穿肠而过,吃了就拉,很多营养成分根本吸收不了。
营养不良还可能与老年病有关。人老了,多多少少总有些毛病,糖尿病、甲状腺功能异常以及肾病等,这些老年病都容易导致营养不良。而糖尿病患者又忌口太多,这也不能吃,那也吃不多,也很容易营养不良。
老人营养不良的征兆
——疲劳、乏力
“肌肉其实就是骨骼的助力器”。专家说,包裹着骨骼的肌肉组织,有弹性,能收缩,从而带动骨骼的运动,同时,它还是个盾牌,在摔倒时,能起到缓冲的作用,降低骨折的风险。
但如果营养不良的话,蛋白质、能量就会不足。而蛋白质是构成肌肉组织的重要元素,长时间蛋白质不足,肌肉组织就会老化、萎缩,其带动和缓冲的能力变差,老人就更容易跌倒后骨折了。
但这并没有得到老年人的及时发现。少肌症初期可能没有任何症状。不过,家里老人如果经常感觉疲劳、乏力,就应该带他们求诊。在60岁以上年长者当中,30%有中度至重度少肌症,女性患者比男性多。80岁以上女性,超过一半有这个病症。
如何应对老人营养不良?
——补蛋白、多游泳
补充足够蛋白质是预防营养不良,增强肌肉活力的王道。专家建议,肾功能正常的老人,应多选用牛奶、豆奶、瘦肉等,其含丰富的优质蛋白质。
胃肠功能差的老人,应常吃山药、莲子、红枣、薏米、荞麦等健脾食物,可把这些食物煮熟后,用擀面杖研成细末,经常取一些出来冲成糊糊。不喜欢喝牛奶的人,可把这些加在牛奶里,既健脾胃,又补蛋白质。
此外,抗阻锻炼也有助于强化肌肉活力。比如,多做水中行走,或者使用哑铃、拉弹力带等。