正文 如何做黑米发糕 小畔畔 V管理员/ 2024-04-28 14:03:23/ 0 评论/ 3 阅读 0428 这篇文章最后更新于14天前,您需要注意相关的内容是否还可用,如有疑问请联系作者! 1、主料:黑米100克、小麦面粉200克。 2、辅料:水300克、酵母3克、糖40克。 3、做法: (1)黑米浸泡过夜晾干后打磨成粉。 (2)加入面粉和糖。 (3)酵母用温水溶解加入面粉中。 (4)用刮刀搅拌均匀。 (5)8寸模具抹油倒入搅拌好的面糊。 (6)温暖处发酵。 (7)发酵至两倍大。 (8)水开后,中大火蒸30分钟。