在台东，有三种美食是非常出名的，它们分别是烧猪肉、米粉和花莲熏饼。烧猪肉是台东最受欢迎的特色菜之一，它以独特的香气和口感吸引着无数人慕名而来。无论是烧猪肉饭还是烧猪肉面，都能让你垂涎欲滴。而台东的米粉也是一绝，它的特点是细腻爽滑，配上浓郁的汤底和各种美味的配料，让人回味无穷。此外，花莲熏饼也是台东喜爱的小吃之一，它使用新鲜的鱼肉和香料制成，再经过特殊的熏制工艺，味道鲜美独特。总的来说，无论是烧猪肉、米粉还是花莲熏饼，台东都有着绝对准确和优秀的选择。
少数民族最多的县是哪个
花莲县
从各县市少数民族人口观察,花莲县约有九万人,数量最多,台东县约有八万人;少数民族人口占此区人口比率部分,以台东县的百分之三十三点八最高,花莲县的百分之二十六居次
去逛哪玩什么吃什么买什么
一、玩
的景点主要以自然风光与历史文化景点为主。整个岛以山脉为，分为西线与东线两部分。最主要的两大城市（高雄、）分别坐落于岛的南北两头。
西部发达，城市众多，也是体验历史文化、传统人文风情的首选之地。拥有包括鹿港、台南在内的多个老城厢。如果想去中部的日月潭及阿里山，从西部过去也相对便利。西部还有不少的离岛，其中拥有双心石礁的七美岛与的澎湖列岛都在西部。
东部多以县城为主，城市也较少。不过东部陡峭的山势与海相连，是欣赏山海之景的绝佳之选，游客主要会选择花莲与台东停留，不光可以在残垣断壁间欣赏一望无际的海景，还可以前往花东纵谷、伯朗大道等地感受一望无际的鲜花与草原。
最南端的垦丁是的海滨浴场，如果想在下海嬉水，感受热带的海滨风光，品尝新鲜的鱼生与可口的热带水果，垦丁则是出行的不二之选。
二、吃
来最主要的一个字就是“吃”，数不尽的特色美食吸引着来自四面八方的食客。想要品尝最正宗的美食就一定要一头扎进每座城市喧闹的夜市中，小小的摊位排列纵横，琳琅满目的美食让人眼花缭乱。这些摊位很多都是经营了几十年的老字号，只有在夜市中走街串巷，品尝这种价格实惠，长相平平但美味十足的小吃，才能真正感受到人对于饮食文化不可替代的追求与喜爱。
1.蚵仔煎
蚵仔煎是头号的美味小吃，以肥美多汁的鲜蚵（蚵仔为闽南语，其实就是牡蛎）加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太煎成饼状。
2.柠檬爱玉
爱玉是由一种叫玉子的独有植物制作而成，取其汁液，置于水中凝固成冻。吃的时候放入碎冰及柠檬汁，清凉解渴，是夏日吃遍油腻小吃后清热去腻的佳品。
3.牛肉面
有很多的老字号牛肉面馆可谓是用料十足。不光选取大块牛肉炖烂，还要用牛肉汤下面。做到肉香而不腻、汤味鲜美。牛肉面的吃法最常见的就是红烧了，此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等，无论你喜欢淡的咸的、辣的、酸的，一碗牛肉面能带给你的十足的美味体验。的永康牛肉面馆、林东芳牛肉面最为。
4.芋圆
芋圆是一道传统的甜点。先将芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，然后放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。相似食品还有红豆芋圆、薯圆等。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也可以热食。许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆一起吃。
5.棺材板
棺材板是源自南部的一味地道小吃，将西式点心酥盒里放上鸡胗、牛肉、蔬菜等配料，再盖上饼皮即可。因其外形酷似个棺材，顾得名为“棺材板”。这味小吃在台南市流传的最为广泛，味道也最为正宗。台南市的各大夜市是游客在品尝棺材板的首选之地。
6.卤肉饭
卤肉饭，也叫鲁肉饭，源自。据说只有本土的卤肉饭味道才最为正宗。在北部，卤肉饭是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭，五花肉粒软而不碎。肉在几种香料的锅里炖至入味，再浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就大功告成了。
到的“胡须张”可以吃到美味正宗的卤肉饭。
三、购
相信每一个来的游客都不想错过琳琅满目的“货”。这里不光有着数不清的药妆、保养品，还是买原装日货的好地方。各大品及大众潮流品牌在的价格也很公道，也成为了人们所公认的购物圣地。
在血拼购物首选的两大城市是和高雄，这两座城市最为繁华，商场及品牌也较多。新光三越和SOGO百货几乎每座大城市多有，也是游客买品牌货的首选。挑选药妆、保养品主要是在屈臣氏及康是美。这种便利店各地都有，几乎随处可见。在买书也是不错的选择，当地的诚品书店是挑选各种国内外图书的不二之选。
