金针菇冷冻后还能吃吗?

1.金针菇冷冻后还能吃，金针菇若在温度合适的冰箱内冷冻，是可以起到很好的保鲜效果的，但金针菇非常容易老化和腐坏，不建议将金针菇长时间存放在冰箱中，若从冰箱中取出，发现金针菇变质的情况就不能吃了。